venerdì 5 dicembre 2025
Non senza piccoli contrattempi, la serata è stata all’altezza della splendida cornice di Villa Zoppi, alla cui direttrice, Erica Gonzato, vanno i nostri ringraziamenti per la consueta e gradita ospitalità.
Dopo la presentazione dell’ospite da parte del presidente Lorenzo Bellomi, l’autore Valerio Bigano, ormai autorità indiscussa nel recupero e ricostruzione di storie aziendali del food & spirits italiane, che poi realizza in splendidi volumi, ha presentato l’ultima sua interessante fatica: “Il Rito degli Amari”.
È questo il suo ventiseiesimo libro che raccoglie una serie infinita di immagini e interessanti aneddoti e notizie sulla tipologia di questo “liquore” e dei suoi produttori storici.
Nei monasteri medievali frati e speziali preparavano pozioni medicamentose a base di erbe aromatiche, che nel rinascimento si sono evolute in elisir più amabili e dolci, sino a diventare bevande e poi digestivi di fine pasto e, ai giorni nostri, componenti dei cocktail.
Una sala affollata di una quarantina di amici, molto attenti e con diverse domande inerenti, ha potuto quindi assaggiare una degustazione di china e amaro ‘900 Carlotto, accompagnata da quadretti di cioccolato fondente.
A nome QUOVADIS, vi diamo appuntamento per le prossime nostre manifestazioni!
Dopo la presentazione dell’ospite da parte del presidente Lorenzo Bellomi, l’autore Valerio Bigano, ormai autorità indiscussa nel recupero e ricostruzione di storie aziendali del food & spirits italiane, che poi realizza in splendidi volumi, ha presentato l’ultima sua interessante fatica: “Il Rito degli Amari”.
È questo il suo ventiseiesimo libro che raccoglie una serie infinita di immagini e interessanti aneddoti e notizie sulla tipologia di questo “liquore” e dei suoi produttori storici.
Nei monasteri medievali frati e speziali preparavano pozioni medicamentose a base di erbe aromatiche, che nel rinascimento si sono evolute in elisir più amabili e dolci, sino a diventare bevande e poi digestivi di fine pasto e, ai giorni nostri, componenti dei cocktail.
Una sala affollata di una quarantina di amici, molto attenti e con diverse domande inerenti, ha potuto quindi assaggiare una degustazione di china e amaro ‘900 Carlotto, accompagnata da quadretti di cioccolato fondente.
A nome QUOVADIS, vi diamo appuntamento per le prossime nostre manifestazioni!
