Il cioccolato e il suo passato

 venerdì 16 dicembre 2022 – Noi c’eravamo

Nonostante il periodo natalizio e la brutta serata piovosa circa una cinquantina di persone si sono date appuntamento alla Baita degli Alpini di Colognola ai Colli, incuriosita dal titolo in cartellone, ma soprattutto per sentire, dalla voce dell’autore, quanto raccontato nel suo libro di storie, immagini e curiosità sui produttori italiani di cioccolato, dalla fine del ’700 al 1950.

L’Associazione culturale QUO VADIS può andare orgogliosa di questa ulteriore e ben riuscita iniziativa, che ha coinvolto l’entusiasmo di tutti con la distribuzione di cioccolatini, ma soprattutto con i tanti aneddoti che l’istrionico autore ha saputo dosare in maniera eccellente, incantando e sorprendendo il pubblico.

Un’ora o poco più di interessanti racconti che hanno lasciato, possiamo dire, un dolce sapore in bocca, ma anche la sensazione di aver trascorso un piacevole venerdì sera.

Valerio Bigano è professore docente presso l’Accademia di Belle Arti e ormai famoso autore, con 21 libri a sua firma, su diversi temi particolari quali: pastifici, liquorifici, birrifici e prossimamente oleifici.